เรื่องราวเกี่ยวกับประสบการณ์การปลูกพืช ชนิดต่างๆ แตงร้าน,บวบเหลี่ยม,ถั่วฝักยาว,ผักบุ้งจีน,เลี้ยงไส้เดือนและความรู้อื่นๆ
- หน้าหลัก
- ผลิตภัณฑ์ของเรา
- เกี่ยวกับเรา
- ติดต่อเรา
-
บทความอื่นๆ
- เริ่มต้นทำเกษตรยังไงดี?
- จุดเริ่มต้นของผม
- เริ่มต้นปลูกผักบุ้งจีน>
- เริ่มต้นปลูกผักบุ้งจีน 2
- ก้าวต่อไป "ปลูกบวบเหลี่ยม"
- ทำสวนจริงจัง ต้องใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง(พื้นฐาน)
- คนอื่นไม่ยอมรับ ทำไงดี
- ปลูกแตงร้านดีกว่า เก็บได้เร็วดี
- ปลูกถั่วฝักยาวแซมแตงร้านดีมั้ย ใช้พื้นที่ให้เป็นประโยชน์
- ไส้เดือนดิน ฟื้นฟูดินในสวน
- ใช้สารเคมีกำจัดแมลง หนอน,เพลี้ย อะไรดี
- วิธีเลือกปั้มน้ำ หาแรงดันน้ำอย่างคร่าวๆ
- ศัตรูพืชที่พบประจำ มีอะไรบ้าง?(เพลี้ย)
ค้นหาบล็อกนี้
วันศุกร์ที่ 27 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558
คนอื่นไม่ยอมรับ ทำไงดี
เป็นพนักงานบริษัท ข้าราชการอยู่ดีๆ มาทำเกษตรทำไม เชื่อว่าหลายคนคงเคยโดนหรือได้ยินคำพูดเหล่านี้ 'แบบนี้ไม่ต้องส่งให้เรียนป.ตรีหรอกเสียดายตัง' เรียนไปก็ไม่ได้ใช้ ก็เข้าใจคนคิดคนพูดครับอุตส่าหาเงินส่งเสียเรามาจนจบก็อยากให้มีงานที่มั่นคง ไม่อยากให้มาลำบากชีวิตไม่มีความแน่นอน แต่ผมเองก็คิดกลับกันครับ ถ้าเราไม่เรียนอย่างน้อยก็ป.ตรีเราอาจจะไม่ทันคนอ่ื่นเขาในแง่ต่างๆ ชีวิตไม่ได้มีแค่ด้านเดียว การวางแผนชีวิตก็สำคัญ เรียนป.ตรีถ้าไม่ตั้งใจเลยไม่วางแผนตัวเองก็คงไม่จบหรอกครับ ผมเรียนเอกชนยังต้องมีวินัยเลยถึงจะจบ นั่นหมายความว่าจบมาแล้วมาทำเกษตรมันไม่ใช่เรื่องเสียหายเลยครับอาชีพสุจริต ไม่ใช่อยู่ดีๆเราเดินไปบอกพ่อแม่ว่า 'พ่อครับผมขอไปเป็นเด็กแว้นครับใจมันบอกว่าใช่' เออถ้าแบบนี้จะว่าก็ว่าเถอะครับ ถ้าใครมีลูกที่คิดจะทำอะไรซักอย่างแล้วมันไม่ทำ
วันพฤหัสบดีที่ 26 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558
ทำสวนจริงจัง ต้องใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง(พื้นฐาน)
เมื่อคิดจะเป็นเกษตรกร หลายคนคงเหมือนผมครับ ยืนมองที่ดินแล้วคิดว่ามันจะเริ่มตรงไหนดี แรกๆก็คิดแต่จะปลูกนั่นปลูกนี่ แต่สิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้คือ อุปกรณ์พื้นฐานที่จำเป็นครับ ผมจะบอกในแบบฉบับของผมนะครับ ขาดตกบกพร่องยังไงขออภัยด้วยนะครับ
2.ระบบน้ำ
หญ้าสั้นแล้วต้องคิดเรื่องน้ำครับ รดน้ำต้นไม้ยังไงดี สายยางคงไม่ไหว เห็นข้างๆเขาใช้เรือรดน้ำกัน มันก็ดีอะครับเร็วดี น่าสนุกด้วย ขับเรือคงสนุกดี ความคิดคนเมืองอะครับ ก็ไปถามว่าเรือเท่าไหร่ ตอนนั้นเขาบอกว่าประมาณ4-5หมื่น โอ้ แพงจริงๆ งบไม่มีครับ เลยหาวิธีอื่น ตอนแรกจะใช้ไดโว่ครับ ดูดน้ำขึ้นมา แล้วปล่อยตามสาย pe คิดตื้นๆครับ ที่บ้านมีอยู่เครื่ิองนึงกำลังไม่แรงมาก ลองดูดดูน้ำ น้ำก็ออกแรงดีครับ แต่มาคิดๆดูปล่อยน้ำไปไกล100เมตรคงไม่ไหวแน่ ก็เลยติดตั้ง ปั้มน้ำ
ตอนนี้ที่ใช้เป็น Lucky Pro ครับ 2นิ้ว2แรง จากดูโฮมครับ ราคาน่าจะ6-7พัน มีคนมาช่วยต่อระบบให้ครับ ยุ่งยากเหมือนกัน ใครที่ชีวิตไม่เคยยุ่งเกี่ยวกับท่อน้ำเลย(เหมือนผม) งงครับ ข้อต่อนู่นนี่ ท่อขนาด2นิ้วยังไม่รู้จักเลย เดาเอาว่ามันต้องใหญ่สุด เขาบอกให้ตัดก็ตัดครับ แต่ที่ผมรู้ มันต้องมี ฟุตวาล์วทองเหลือง กรองน้ำท่อ2นิ้ว เรื่องนี้ผมแนะนำไม่ได้มากครับ เอาไว้ถ่ายรูปมาให้ดูแล้วถามผมจากรูปเองดีกว่า สุดท้ายก็เสร็จครับ เริ่มแรกก็ลองปล่อยน้ำไปกับท่อpeครึ่งนิ้วดูคิดว่าไหว ไปได้50เมตรก็หมดแรงครับ เลยต้องต่อท่อเมน2นิ้ว ไป50เมตรแล้วแท็บท่อpeตามต้องการครับ ก็พอได้ครับ แต่หลังๆปล่อยสปริงเกอร์จะเบาหน่อย ต้องเดินท่อเมนไปไกลกว่านี้ แต่ส่วนใหญ่ใช้น้ำหยดครับเลยไม่เป็นไร
1.เครื่องตัดหญ้า
ถ้ายืนมองภาพนี้แล้วคิดเหมือนผมมั้ยครับ หญ้ามันยาวแล้วนะ ตัดยังไงดี กรรไกรตัดหญ้าเหรอ คงไม่ไหว จอบสิใช่เลย ลองดูแล้วกัน เอาเข้าจริงถากไปได้หน่อยนึงก็เหนื่อยแล้วครับ สำหรับคนเมืองอย่างผม ผมก็อดทนทำไปได้2ร่องหละครับ สุดท้ายก็ไม่ไหวใช้เวลานาน เลยต้องมองหาเครื่องตัดหญ้า เห็นสวนข้างๆเขาใช้เครื่ิองสะพายข้างกัน ก็ลุยเลยครับ พอดีพ่อมีอยู่เครื่องนึงเครื่องเก่าแต่พอใช้ได้ เริ่มสตาร์ทก็งงแล้วครับ ไม่ติดซักที เปิดโช็กก็ไม่เป็นไม่รู้จัก ก็เอาจนได้ครับ นึกว่าง่าย เหนื่อยเหมือนกันครับ ปวดไหล่ ตัดไปนานๆก็จะมีเทคนิคเป็นของตัวเองครับ ทำตามคนอื่นไม่ได้หรอก ต้องเรียนรู้ด้วยตัวเอง2.ระบบน้ำ
หญ้าสั้นแล้วต้องคิดเรื่องน้ำครับ รดน้ำต้นไม้ยังไงดี สายยางคงไม่ไหว เห็นข้างๆเขาใช้เรือรดน้ำกัน มันก็ดีอะครับเร็วดี น่าสนุกด้วย ขับเรือคงสนุกดี ความคิดคนเมืองอะครับ ก็ไปถามว่าเรือเท่าไหร่ ตอนนั้นเขาบอกว่าประมาณ4-5หมื่น โอ้ แพงจริงๆ งบไม่มีครับ เลยหาวิธีอื่น ตอนแรกจะใช้ไดโว่ครับ ดูดน้ำขึ้นมา แล้วปล่อยตามสาย pe คิดตื้นๆครับ ที่บ้านมีอยู่เครื่ิองนึงกำลังไม่แรงมาก ลองดูดดูน้ำ น้ำก็ออกแรงดีครับ แต่มาคิดๆดูปล่อยน้ำไปไกล100เมตรคงไม่ไหวแน่ ก็เลยติดตั้ง ปั้มน้ำ
ตอนนี้ที่ใช้เป็น Lucky Pro ครับ 2นิ้ว2แรง จากดูโฮมครับ ราคาน่าจะ6-7พัน มีคนมาช่วยต่อระบบให้ครับ ยุ่งยากเหมือนกัน ใครที่ชีวิตไม่เคยยุ่งเกี่ยวกับท่อน้ำเลย(เหมือนผม) งงครับ ข้อต่อนู่นนี่ ท่อขนาด2นิ้วยังไม่รู้จักเลย เดาเอาว่ามันต้องใหญ่สุด เขาบอกให้ตัดก็ตัดครับ แต่ที่ผมรู้ มันต้องมี ฟุตวาล์วทองเหลือง กรองน้ำท่อ2นิ้ว เรื่องนี้ผมแนะนำไม่ได้มากครับ เอาไว้ถ่ายรูปมาให้ดูแล้วถามผมจากรูปเองดีกว่า สุดท้ายก็เสร็จครับ เริ่มแรกก็ลองปล่อยน้ำไปกับท่อpeครึ่งนิ้วดูคิดว่าไหว ไปได้50เมตรก็หมดแรงครับ เลยต้องต่อท่อเมน2นิ้ว ไป50เมตรแล้วแท็บท่อpeตามต้องการครับ ก็พอได้ครับ แต่หลังๆปล่อยสปริงเกอร์จะเบาหน่อย ต้องเดินท่อเมนไปไกลกว่านี้ แต่ส่วนใหญ่ใช้น้ำหยดครับเลยไม่เป็นไร
จากรูปจะเห็นท่อเมนสีฟ้าเดินมาจากปั้มน้ำที่บ้านครับ
วันอังคารที่ 24 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558
ก้าวต่อไป "ปลูกบวบเหลี่ยม"
หลังจากยอมแพ้ให้กับผักบุ้งจีน ก็ได้ศึกษาพืชตัวอื่นๆอีกเรื่อยๆครับ จนมาหยุดอยู่ที่ "บวบเหลี่ยม" พืชอีกตัวที่น่าสนใจ
สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม
ซึ่งการปลูกบวบเหลี่ยมนั้น ก็ไม่ยากครับแต่ก็ไม่ง่ายเหมือนกัน ที่ว่าไม่ยากนั้นในประสบการณ์ของผมก็คือ หนอนไม่ค่อยมีครับ แต่คงจะไม่ง่ายมากกว่าไม่ยาก ไม่งงใช่มั้ยครับ ต้องทำค้างให้เค้าเรื่อยครับ ก่อนอื่นก็ยกร่องก่อน เสร็จแล้วคลุมพลาสติก วางระบบน้ำ เป็นน้ำหยดนะครับ แล้วก็ใช้เหล็กแทงดินที่จะปักไม้ เป็นไม้ไผ่ตัดครึ่งนะครับ ปักห่างกันประมาณ 2 เมตร ปักเสร็จ นำไม้ไผ่มัดค้างข้างบน เหมือนในรูปครับ เสร็จแล้วใช้ตาข่าย 10ตา นะครับ ผูกกับด้านข้างยาวไปจนสุดเลยครับ ข้างบนก็ทำเหมือนกันนะครับ แต่ต้องรองด้วย เชือกฟางประมาณ5เส้นก่อน เพื่อไม่ให้ตาข่ายย้อยลงมาเวลาบวบติดลูกนะครับ เสร็จเวลาเค้าโตก็ช่วยจับเค้าพันตาข่ายบ้างครับ อีกอย่างคือหนอนไม่เยอะก็จริงครับ แต่ขึ้นชื่อว่า พืชตระกูลแตง (Cucurbitaceae) อุปสรรคต้องมากเป็นธรรมดา ตอนผมปลูกแรกๆก็ดีครับ เขียว ใบใหญ่ แข็งแรง
บวบเหลี่ยม
เป็นพืชผักที่อยู่ในตระกูล Cucurbitaceae มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Luffa
acutangula เป็นผักที่ใช้บริโภคส่วนของผล
สามารถนำมาประกอบเป็นอาหารได้หลายชนิด เช่น ต้ม แกง ผัด หรือจิ้มน้ำพริก มีรสหวาน
นอกจานี้บวบยังเป็นพืชที่มีลักษณะพิเศษ คือ ทนแล้ง ทนฝน
โรคและแมลงไม่รบกวน
บวบเหลี่ยมเป็นพืชเถาเลื้อย อายุสั้น มีมือจับเกาะช่วยพยุงลำต้นบวบเหลี่ยมต่างจากบวบชนิดอื่นตรง ที่ผลมีลักษณะเป็นเหลี่ยม หลายเหลี่ยม ดอกตัวผู้และดอกตัวเมียแยกกันอยู่ในต้นเดียวกันเช่นเดียวกับบวบหอม แต่มีลักษณะแตกต่างกันที่ใบเลี้ยงของต้นกล้า บวบเหลี่ยมมีสีเขียว ใบแก่มีสีเขียวอ่อนกว่าใบใหญ่กว่าเล็กน้อย ลอนบนใบตื้นกว่า ดอกจะบานในเวลาเย็น โดยบานตั้งแต่เวลา 17.30 น.เป็นต้นไป มีเหลี่ยมตามความยาวของผลตั้งแต่ขั้วจรดปลายผล ผิวผลค่อนข้างขรุขระ สีเขียวแก่
สำหรับพันธุ์ของบวบเหลี่ยมที่ปลูกในบ้านเรา ยังไม่มีการจำแนกรายละเอียดออกเป็นพันธุ์ต่างๆ ส่วนใหญ่ถือเป็นพันธุ์พื้นเมือง เพราะปลูกกันมานาน และมักเก็บเมล็ดไว้ทำพันธุ์เองต่อๆ กันไป
บวบเหลี่ยมเป็นพืชเถาเลื้อย อายุสั้น มีมือจับเกาะช่วยพยุงลำต้นบวบเหลี่ยมต่างจากบวบชนิดอื่นตรง ที่ผลมีลักษณะเป็นเหลี่ยม หลายเหลี่ยม ดอกตัวผู้และดอกตัวเมียแยกกันอยู่ในต้นเดียวกันเช่นเดียวกับบวบหอม แต่มีลักษณะแตกต่างกันที่ใบเลี้ยงของต้นกล้า บวบเหลี่ยมมีสีเขียว ใบแก่มีสีเขียวอ่อนกว่าใบใหญ่กว่าเล็กน้อย ลอนบนใบตื้นกว่า ดอกจะบานในเวลาเย็น โดยบานตั้งแต่เวลา 17.30 น.เป็นต้นไป มีเหลี่ยมตามความยาวของผลตั้งแต่ขั้วจรดปลายผล ผิวผลค่อนข้างขรุขระ สีเขียวแก่
สำหรับพันธุ์ของบวบเหลี่ยมที่ปลูกในบ้านเรา ยังไม่มีการจำแนกรายละเอียดออกเป็นพันธุ์ต่างๆ ส่วนใหญ่ถือเป็นพันธุ์พื้นเมือง เพราะปลูกกันมานาน และมักเก็บเมล็ดไว้ทำพันธุ์เองต่อๆ กันไป
สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม
บวบเหลี่ยม
สามารถปลูกได้ในดินแทบทุกชนิด และดินค่อนข้างเป็นกรดเล็กน้อย
ในดินมีความชื้นสูงพอเหมาะสม่ำเสมอ ควรได้รับ แสงแดด เต็มที่ในระหว่างการปลูก
อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 20-30 องศาเซลเซียส สามารถปลูกได้ทุกฤดูกาล
การเตรียมดิน
บวบเหลี่ยม
เป็นผักที่มีระบบรากลึกปานกลาง ควรขุดไถดินลึกประมาณ 20-25 เซนติเมตร
ตากดินไว้ประมาณ 5-7 วัน ใส่ปุ๋ยคอก
หรือปุ๋ยหมักที่สลายตัวดีแล้วคลุกเคล้าลงไปในดินโดยเฉพาะดินทรายและดินเหนียวต้องใส่ให้มาก
เพื่อปรับสภาพของดินให้ดีขึ้นและ เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน
ถ้าดินเป็นกรดควรใส่ปูนขาวปรับสภาพความเป็นกรดเป็นด่างให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม
ย่อยดินและ พรวนดิน ให้ละเอียดร่วนโปร่งพร้อมที่จะปลูกได้
Cr.www.vegetweb.com
Cr.www.vegetweb.com
ซึ่งการปลูกบวบเหลี่ยมนั้น ก็ไม่ยากครับแต่ก็ไม่ง่ายเหมือนกัน ที่ว่าไม่ยากนั้นในประสบการณ์ของผมก็คือ หนอนไม่ค่อยมีครับ แต่คงจะไม่ง่ายมากกว่าไม่ยาก ไม่งงใช่มั้ยครับ ต้องทำค้างให้เค้าเรื่อยครับ ก่อนอื่นก็ยกร่องก่อน เสร็จแล้วคลุมพลาสติก วางระบบน้ำ เป็นน้ำหยดนะครับ แล้วก็ใช้เหล็กแทงดินที่จะปักไม้ เป็นไม้ไผ่ตัดครึ่งนะครับ ปักห่างกันประมาณ 2 เมตร ปักเสร็จ นำไม้ไผ่มัดค้างข้างบน เหมือนในรูปครับ เสร็จแล้วใช้ตาข่าย 10ตา นะครับ ผูกกับด้านข้างยาวไปจนสุดเลยครับ ข้างบนก็ทำเหมือนกันนะครับ แต่ต้องรองด้วย เชือกฟางประมาณ5เส้นก่อน เพื่อไม่ให้ตาข่ายย้อยลงมาเวลาบวบติดลูกนะครับ เสร็จเวลาเค้าโตก็ช่วยจับเค้าพันตาข่ายบ้างครับ อีกอย่างคือหนอนไม่เยอะก็จริงครับ แต่ขึ้นชื่อว่า พืชตระกูลแตง (Cucurbitaceae) อุปสรรคต้องมากเป็นธรรมดา ตอนผมปลูกแรกๆก็ดีครับ เขียว ใบใหญ่ แข็งแรง
ภาพบวบเหลี่ยมติดดอกครับ
วันอาทิตย์ที่ 22 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558
เริ่มต้นปลูกผักบุ้งจีน 2
หลังจากทราบวิธีปลูกผักบุ้งจีนทางวิชาการแล้ว จากประสบการณ์ คือ ต้องเริ่มตั้งแต่หาซื้อเมล็ดเลยครับ ที่ผมใช้เป็นของศรแดง ยอดไผ่9ครับ ราคารู้สึกตอนนั้นจะเป็น70บาท นะครับถ้าจำไม่ผิด ซื้อมา10 โลครับ โดยถ้าปลูกเป็นไร่ จะใช้เมล็ดประมาณ 28 โลต่อ1ไร่ครับ เมล็ด1โลได้ผักบุ้งประมาณ100โล แล้วแต่การดูแล เริ่มแรกก็แช่เมล็ดในน้ำอุ่นครับ ทิ้งไว้คืนนึงแล้วหว่านตอนเช้า โดยเราต้องฝึกหว่านให้เป็นก่อนครับ ไม่งั้นเมล็ดจะขึ้นหนาติดกันจนเกินไป จากนั้นซัก2-3วันก็งอกแล้วครับ ให้ใส่ปุ๋ยยูเรีย 46-0-0วันที่6และ10นะครับ เพื่อที่หญ้าจะได้โตไม่ทัน หว่านปุ๋ยเสร็จอย่าลืมรดน้ำทันทีนะครับ ไม่งั้นใบไหม้แน่นอน ผมเจอมาแล้ว ส่วนยาที่ใช้พ่นกันเชื้อรา ก็ตามสูตรนี้เลยครับ สูตรคลิกที่นี่ ปลอดสารเคมีครับ ปลอดภัยกับคนกินแน่นอน น้ำส้มควันไม้ผมก็หาซื้ออยู่นานครับกว่าจะเจอ เพราะแถวบ้านผม เค้าใช้แต่เคมีกัน พูดไปยังไม่รู้จักเลยครับ ทำหน้างงๆ ให้ไปหาในร้านเอง ผมก็เลยสั่งซื้อกับ TPI ครับ ซื้อออนไลน์ได้ครับ สะดวกดี คลิกสั่งซื้อที่นี่ ใช้ตามที่เว็บบอกเลยครับ ได้ผลครับลองแล้ว ต้นแข็งแรงดี เก็บซักวันที่18ครับ ผักจะกรอบพอดี ขนาดพอดี เก็บได้5วันนะครับ เกินนั้นต้นจะมีหนามแล้วใหญ่เกินไป ปัญหามันอยู่ตรงเก็บนี่แหละครับ เก็บยากมากครับ วิธีคือต้องถอนออกมาทั้งต้นเลยครับ แล้วนำรากมาล้างน้ำ จากนั้นก็ชักใบที่โคนออกใบเลี้ยงอะครับ แรกๆผมก็งง ขายที่ตลาดสดทั่วไปก็ไม่เป็นไรหรอกครับ ผมต้องส่งขายที่ ตลาดสี่มุมเมืองครับ สเป็คเขาสูงมาก ต้องดึงใบออกประมาณครึ่งต้นเลยครับ ไม่งั้นโดนด่าว่าไม่สวย ยิ่งทำให้ยากขึ้นอีกครับ ตอนเก็บก็เก็บกลางแดดตั้งแต่6โมงยันเที่ยงเลยครับ ผักบุ้งเหี่ยวง่ายมาก ต้องรีบเอาเข้าที่ร่ม ที่ขายต้องเก็บรวมให้ได้5โลต่อ1ถุง ตอนแรกวางแผนไว้เก็บให้ได้วันละ100โล โลละ10 บาท ก็น่าจะได้วันละ 1000 แต่มันไม่ง่ายอย่างที่คิดครับ วันนึงเก็บได้แค่35 โลหรือ7ถุงเองครับ แล้วก็เหนื่อยมากครับไม่คุ้มเลย มีกันอยู่2คนกับแฟน จ้างก็ไม่คุ้มครับ ได้โลละ7บาท4บาทเองครับ โดนกดราคาสุดๆ ทั้งๆที่ราคาในเว็บมันมากกว่านั้นตั้งเยอะ สุดท้ายก็ต้องยอมครับ เก็บไม่ทันจนมันแก่จัดมีหนามเลยครับ ต้องยอมทิ้งไปเยอะเลยครับ ส่วนตัวคิดว่ามันไม่ง่ายครับ ปลูกผักบุ้ง ไม่ง่ายเหมือนในคลิปที่ลุงบอกเลยครับ บทความผักบุ้งจีน+คลิป
เริ่มต้นปลูกผักบุ้งจีน
ก่อนจะมาปลูกผักบุ้งจีน มารู้จักผักบุ้งจีนกันก่อน
ผักบุ้งจีนใช้เวลาในการงอกเพียง 48 ชั่วโมง ระยะแรกของการเจริญเติบโตจะให้ลำต้นตั้งตรง หลังจากงอกได้ 5-7 วัน จะมีใบเลี้ยงโผล่ออกมา 2 ใบ มีลักษณะปลายใบเป็นแฉก ไม่เหมือนกับใบจริงเมื่อต้นโตในระยะสองสัปดาห์แรก จะมีการเจริญเติบโตทางลำต้นอย่างรวดเร็วจนกระทั่งอายุประมาณ 30-45 วัน การเจริญเติบโตจะเปลี่ยนไปในทางทอดยอดและแตกกอ สำหรับผักบุ้งจีนที่หว่านด้วยเมล็ด การแตกกอจะมีน้อยมาก การแตกกอเป็นการแตกหน่อออกมาจากตาที่อยู่บริเวณโคนต้นที่ติดกับราก มีตาอยู่รอบต้น 3-5 ตา เมื่อแตกแถวออกมาแล้วจะเจริญทอดยอดยาวออกไปเป็นลำต้น มีปล้องข้อ และทุกข้อจะให้ดอกและใบ
1. การเลือกที่ปลูก การปลูกผักบุ้งจีนเพื่อการบริโภคสดเป็นการปลูกผักบุ้งจีนแบบหว่าน หรือโรยเมล็ดลงบนแปลงปลูกโดยตรง เมื่อถึงอายุเก็บเกี่ยว 20-25 วัน จะถอนต้นผักบุ้งจีนทั้งต้นและรากออกจากแปลงปลูกไปบริโภคหรือไปจำหน่ายต่อไป ในการปลูกนั้นควรเลือกปลูกในที่มีการคมนาคมขนส่งสะดวก สภาพที่ดอน น้ำไม่ท่วม หรือเป็นแบบสวนผักแบบยกร่อง เช่น เขตภาษีเจริญ บางแค กรุงเทพฯ บางบัวทอง นนทบุรี นครปฐม และราชบุรี เป็นต้น ลักษณะดินปลูกควรเป็นดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย เพื่อถอนต้นผักบุ้งจีนได้ง่าย และควรอยู่ใกล้แหล่งน้ำ เพื่อสะดวกในการรดน้ำในช่วงการปลูก และทำความสะอาดต้นและรากผักบุ้งจีนในช่วงการเก็บเกี่ยว
2. การเตรียมดิน ผักบุ้งจีนเป็นพืชผักที่มีระบบรากตื้น ในการเตรียมดินควรไถตะตากดินไว้ประมาณ 15-30 วัน แล้วดำเนินการไถพรวนและขึ้นแปลงปลูก ขนาดแปลงกว้าง 1.5-2 เมตร ยาว 10-15 เมตร เว้นทางเดินระหว่างแปลง 40-50 เซนติเมตร เพื่อสะดวกในการปฏิบัติดูแลรักษา ใส่ปุ๋ยคอก (มูลสุกร เป็ด ไก่ วัว ควาย) หรือปุ๋ยหมักที่สลายตัวดีแล้ว คลุกเคล้าลงไปในดิน พรวนย่อยผิวหน้าดินให้ละเอียดพอสมควรปรับหลังแปลงให้เรียบเสมอกัน อย่าให้เป็นหลุมเป็นบ่อ เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนจะขึ้นไม่สม่ำเสมอทั้งแปลง ถ้าดินปลูกเป็นกรด ควรใส่ปูนขาวเพื่อปรับระดับพีเอชของดินให้สูงขึ้น
3. วิธีการปลูก ก่อนปลูกนำเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนไปแช่น้ำนาน 6-12 ชั่วโมง เพื่อให้เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนดูดซับน้ำเข้าไปในเมล็ด มีผลให้เมล็ดผักบุ้งจีนงอกเร็วขึ้น และสม่ำเสมอกันดี เมล็ดผักบุ้งจีนที่ลอยน้ำจะเป็นเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนที่ไม่สมบูรณ์ ไม่ควรนำมาเพาะปลูก ถึงแม้จะขึ้นได้บ้าง แต่จะไม่สมบูรณ์แข็งแรงอาจจะเป็นแหล่งทำให้เกิดโรคระบาดได้ง่าย นำเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนที่ดีไม่ลอยน้ำมาหว่านให้กระจายทั่วทั้งแปลงให้เมล็ดห่างกันเล็กน้อย ต่อจากนั้นนำดินร่วนหรือขี้เถ้าแกลบดำหว่านกลบเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนหนาประมาณ 2-3 เท่าของความหนาของเมล็ดหรือประมาณ 0.5 เซนติเมตร แต่ถ้าแหล่งที่ปลูกนั้นมีเศษฟางข้าว จะใช้ฟางข้าวคลุมแปลงปลูกบาง ๆ เพื่อช่วยเก็บรักษาความชื้นในดิน หรือทำให้หน้าดินปลูกผักบุ้งจีนไม่แน่นเกินไป รดน้ำด้วยบัวรดน้ำหรือใช้สายยางติดฝักบัวรดน้ำให้ความชื้น แปลงปลูกผักบุ้งจีนทุกวัน ๆ ละ 1-2 ครั้ง ประมาณ 2-3 วัน เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีน จะงอกเป็นต้นผักบุ้งจีนต่อไป
ผักบุ้งจีนใช้เวลาในการงอกเพียง 48 ชั่วโมง ระยะแรกของการเจริญเติบโตจะให้ลำต้นตั้งตรง หลังจากงอกได้ 5-7 วัน จะมีใบเลี้ยงโผล่ออกมา 2 ใบ มีลักษณะปลายใบเป็นแฉก ไม่เหมือนกับใบจริงเมื่อต้นโตในระยะสองสัปดาห์แรก จะมีการเจริญเติบโตทางลำต้นอย่างรวดเร็วจนกระทั่งอายุประมาณ 30-45 วัน การเจริญเติบโตจะเปลี่ยนไปในทางทอดยอดและแตกกอ สำหรับผักบุ้งจีนที่หว่านด้วยเมล็ด การแตกกอจะมีน้อยมาก การแตกกอเป็นการแตกหน่อออกมาจากตาที่อยู่บริเวณโคนต้นที่ติดกับราก มีตาอยู่รอบต้น 3-5 ตา เมื่อแตกแถวออกมาแล้วจะเจริญทอดยอดยาวออกไปเป็นลำต้น มีปล้องข้อ และทุกข้อจะให้ดอกและใบ
1. การเลือกที่ปลูก การปลูกผักบุ้งจีนเพื่อการบริโภคสดเป็นการปลูกผักบุ้งจีนแบบหว่าน หรือโรยเมล็ดลงบนแปลงปลูกโดยตรง เมื่อถึงอายุเก็บเกี่ยว 20-25 วัน จะถอนต้นผักบุ้งจีนทั้งต้นและรากออกจากแปลงปลูกไปบริโภคหรือไปจำหน่ายต่อไป ในการปลูกนั้นควรเลือกปลูกในที่มีการคมนาคมขนส่งสะดวก สภาพที่ดอน น้ำไม่ท่วม หรือเป็นแบบสวนผักแบบยกร่อง เช่น เขตภาษีเจริญ บางแค กรุงเทพฯ บางบัวทอง นนทบุรี นครปฐม และราชบุรี เป็นต้น ลักษณะดินปลูกควรเป็นดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย เพื่อถอนต้นผักบุ้งจีนได้ง่าย และควรอยู่ใกล้แหล่งน้ำ เพื่อสะดวกในการรดน้ำในช่วงการปลูก และทำความสะอาดต้นและรากผักบุ้งจีนในช่วงการเก็บเกี่ยว
2. การเตรียมดิน ผักบุ้งจีนเป็นพืชผักที่มีระบบรากตื้น ในการเตรียมดินควรไถตะตากดินไว้ประมาณ 15-30 วัน แล้วดำเนินการไถพรวนและขึ้นแปลงปลูก ขนาดแปลงกว้าง 1.5-2 เมตร ยาว 10-15 เมตร เว้นทางเดินระหว่างแปลง 40-50 เซนติเมตร เพื่อสะดวกในการปฏิบัติดูแลรักษา ใส่ปุ๋ยคอก (มูลสุกร เป็ด ไก่ วัว ควาย) หรือปุ๋ยหมักที่สลายตัวดีแล้ว คลุกเคล้าลงไปในดิน พรวนย่อยผิวหน้าดินให้ละเอียดพอสมควรปรับหลังแปลงให้เรียบเสมอกัน อย่าให้เป็นหลุมเป็นบ่อ เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนจะขึ้นไม่สม่ำเสมอทั้งแปลง ถ้าดินปลูกเป็นกรด ควรใส่ปูนขาวเพื่อปรับระดับพีเอชของดินให้สูงขึ้น
3. วิธีการปลูก ก่อนปลูกนำเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนไปแช่น้ำนาน 6-12 ชั่วโมง เพื่อให้เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนดูดซับน้ำเข้าไปในเมล็ด มีผลให้เมล็ดผักบุ้งจีนงอกเร็วขึ้น และสม่ำเสมอกันดี เมล็ดผักบุ้งจีนที่ลอยน้ำจะเป็นเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนที่ไม่สมบูรณ์ ไม่ควรนำมาเพาะปลูก ถึงแม้จะขึ้นได้บ้าง แต่จะไม่สมบูรณ์แข็งแรงอาจจะเป็นแหล่งทำให้เกิดโรคระบาดได้ง่าย นำเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนที่ดีไม่ลอยน้ำมาหว่านให้กระจายทั่วทั้งแปลงให้เมล็ดห่างกันเล็กน้อย ต่อจากนั้นนำดินร่วนหรือขี้เถ้าแกลบดำหว่านกลบเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนหนาประมาณ 2-3 เท่าของความหนาของเมล็ดหรือประมาณ 0.5 เซนติเมตร แต่ถ้าแหล่งที่ปลูกนั้นมีเศษฟางข้าว จะใช้ฟางข้าวคลุมแปลงปลูกบาง ๆ เพื่อช่วยเก็บรักษาความชื้นในดิน หรือทำให้หน้าดินปลูกผักบุ้งจีนไม่แน่นเกินไป รดน้ำด้วยบัวรดน้ำหรือใช้สายยางติดฝักบัวรดน้ำให้ความชื้น แปลงปลูกผักบุ้งจีนทุกวัน ๆ ละ 1-2 ครั้ง ประมาณ 2-3 วัน เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีน จะงอกเป็นต้นผักบุ้งจีนต่อไป
จุดเริ่มต้นของผม
การเริ่มต้นของผมนั้น ผมเริ่มจากที่บ้านมีที่ดินว่างอยู่พอสมควร ที่ดินติดคลองชลประทาน เป็นร่องยกสูงน้ำล้อมรอบ มี3ร่อง ยาวประมาณ 100เมตร ผมเลือกที่จะปลูกผักบุ้ง เนื่องจากได้เข้าไปหาข้อมูลจาก google ซึ่งคิดว่าง่าย และเหมาะสมกับวิถีชีวิตเราตอนนั้น คือ บ้านอยู่ จ.ปทุมธานี มีพ่อค้ามารับซื้อผักทุกชนิด เข้าตลาดสี่มุมเมือง ผมจึงเริ่มติดตั้งระบบสูบน้ำ เป็นปั้มน้ำ 2นิ้ว 2 แรง LuckyPro จากจีน เพราะงบน้อยครับ ก็เริ่มติดตั้งลองผิดลองถูก จนสามารถส่งน้ำเข้าร่องด้วยระบบสปริงเกลอได้ประมาณ 50 เมตร ด้วยท่อเมน 2 นิ้ว ยาวถึง 50 เมตร แยกด้วยท่อ pe ต่อเข้าสปริงเกลอ แบ่งปลูกเป็น 2 ช่วง คือหว่านเมล็ดทีละ50เมตร เว้นอีก7วันจึงหว่านอีก50เมตร เพื่อที่จะเก็บได้ไม่พร้อมกัน เพราะคนเก็บมีผมกับแฟน2คน ก่อนจะหว่านลืมบอกว่าต้องตีดินทิ้งไว้ และพรวนดินอีกรอบ ผมใช้จอบพรวนดินกับแฟน2คน ที่ดินยาว 100เมตร กว้าง4เมตร เว้นที่เดิน 2 ข้าง 1เมตร เท่ากับ 3*100 เมตร เกือบรอบสนามฟุตบอลครับ ตอนนั้นคิดเลยว่าเป็นเกษตรกรมันเหนื่อยจริงๆ...
ขอแทรกประวัติของผมนิดนึงนะครับ ผม อายุ26ครับ จบป.ตรี ด้านการโรงแรม ท่องเที่ยวครับ ภรรยา จบวิศวะคอมครับ หันมาทำเกษตรกัน เมื่อปีที่แล้วนี่เองครับ ชีวิตวุ่นวายพอสมควรกว่าจะมาทำเกษตรจริงจังได้ สวนของผมอยู่ จ.ปทุมธานี คลอง13 ครับ ใครสนใจหรืออยู่พื้นที่ใกล้เคียงมาเยี่ยมชมได้ครับ ติดต่อผ่านบล็อคได้เลยครับ
ขอจบแค่นี้ก่อนครับ สำหรับการเริ่มต้น ติดตามต่อบทความต่อไปครับ
ขอแทรกประวัติของผมนิดนึงนะครับ ผม อายุ26ครับ จบป.ตรี ด้านการโรงแรม ท่องเที่ยวครับ ภรรยา จบวิศวะคอมครับ หันมาทำเกษตรกัน เมื่อปีที่แล้วนี่เองครับ ชีวิตวุ่นวายพอสมควรกว่าจะมาทำเกษตรจริงจังได้ สวนของผมอยู่ จ.ปทุมธานี คลอง13 ครับ ใครสนใจหรืออยู่พื้นที่ใกล้เคียงมาเยี่ยมชมได้ครับ ติดต่อผ่านบล็อคได้เลยครับ
ขอจบแค่นี้ก่อนครับ สำหรับการเริ่มต้น ติดตามต่อบทความต่อไปครับ
เริ่มต้นทำเกษตรยังไงดี?
สำหรับคนที่คิดกำลังจะเริ่มทำเกษตร คงมีคำถามมากมาย ปลูกอะไรดี? จะเริ่มตรงไหนดี? พื้นที่ว่างหลังบ้านหรือที่ดินที่มีี จะเริ่มยังไงดี ? เข้าไปอ่านเว็บเกษตรพอเพียง ก็โอ้ย พี่เค้าคุยอะไรกันไม่รู้เรื่องไม่เข้าใจ มาเริ่มต้นพร้อมๆกันเถอะครับ


- สำรวจแหล่งน้ำที่มีก่อนว่าสามารถให้น้ำกับพืชได้มากแค่ไหน เช่น แหล่งน้ำชลประทาน หรือน้ำประปาที่บ้านก็ได้ แต่ต้องดูด้วยว่าเหมาะสมกับพื้นที่เพาะปลูกหรือไม่
- จัดสรรค์ที่ดินให้เหมาะสม เช่น ที่ดินติดกับต้นไม้ใหญ่ หน้าบ้าน หรือศาล หรือไม่
- พืชที่เหมาะสม ปลูกเพื่ออะไร เพื่อความสวยงาม ให้ร่มเงา หรือเพื่อการค้า
ทำสวนหลังบ้านครับ
สมัครสมาชิก:
บทความ
(
Atom
)